为提高食品学院各专业学生创新创业能力，为学生提供展示科技创新平台，6月17日，食品学院举办“北纯杯”杂粮特色食品创制大赛决赛暨颁奖典礼。
获得特等奖的作品
获得一等奖的作品
食品学院杂粮特色食品创制大赛由共青团黑龙江八一农垦大学委员会主办，黑龙江八一农垦食品学院、国家杂粮工程技术研究中心、黑龙江省杂粮加工与质量安全工程技术研究中心联合承办，并由五个单位协办，同时得到黑龙江省杂粮优势特色学科的大力支持。本次大赛历时近6个月，近30支队伍参赛，经过初赛和复赛的选拔，三支队伍进入决赛。决赛队伍在专业教师的指导下，自行设计实验方案并设计产品包装，学生们充分发挥想象力和创造力，完成参赛作品。经过激烈比拼角逐,《“粮”心“豆”给你——特色杂粮纳豆酸奶》项目获得特等奖，《低糖型藜麦果仁杂粮酥的研制及产品包装设计》和《黑木耳荠菜大黄米韧性饼干的研发及包装设计》获得一等奖，校团委、学院领导和企业代表为获奖队伍颁发奖金和证书。
企业代表与院领导在比赛现场交流
食品学院将培养学生科学创新思维、提高学生科研素养，学生科技创新能力的培养贯穿大学四年的学习和生活中，举办大赛旨在帮助学生通过创新性学习过渡到创新性实践，进而带动大学生创业热情，达到教学、科研、实践三位一体的全面提升。
文/曹荣安 祁异慧 图/林玉菲 袁洪博
